ਬੱਚਤਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿਓ

ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਸਹੂਲਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਊਰਜਾ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ, ਔਸਤ ਵਪਾਰਕ ਇਮਾਰਤ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਅਤੇ ਉਸ ਊਰਜਾ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ

ENERGY STAR ® ਵਪਾਰਕ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਉਪਕਰਣ ਰਸੋਈ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਨਰਜੀ ਸਟਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੋਗ ਮਿਸ਼ਰਨ ਓਵਨ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੌਰਾਨ ਔਸਤਨ $7,300 ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਗੈਸਕੇਟ ਵਰਗੇ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਨਰਜੀ ਸਟਾਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫਰਾਇਰ $2,600 (ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ) ਤੱਕ ਦੀ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਬੱਚਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਥਰਮੋਸਟੈਟ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮੰਗ 'ਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ

ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਸਿਸਟਮ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ, ਧੂੰਆਂ, ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਗਤੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੌਲੀ ਮਿਆਦਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰ ਨਾਲ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੇਕਅਪ ਹਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਡਿਮਾਂਡ ਕੰਟਰੋਲ ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ (DCV) ਸਿਸਟਮ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਸੈਂਸਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਡਰਾਈਵ (VFD) ਨਿਯੰਤਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਨਲ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਪੱਖੇ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

DCV ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 2.5 ਸਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੱਚਤ

ਵਾਕ-ਇਨ ਕੂਲਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਊਰਜਾ ਬਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਲਾਗਤ-ਬਚਤ ਉਪਾਅ ਹਨ:

• ਊਰਜਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ 65% ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸ਼ੇਡਡ-ਪੋਲ ਮੋਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕਲੀ ਕਮਿਊਟੇਟਿਡ ਮੋਟਰਾਂ (ECM) ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ECMs ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।
• ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ ਪੱਖਾ ਕੰਟਰੋਲਰ ਲਗਾਓ, ਜੋ ਪੱਖਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ-ਸਪੀਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਲਾਗਤਾਂ 'ਤੇ 50% ਤੱਕ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• LED ਲਾਈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ। ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਸ਼ਲ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, LED ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਫਿੱਟ ਹਨ।

ENERGY STAR-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਹਤਰ ਪੱਖਾ ਬਲੇਡ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਕੈਬਨਿਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

LADWP ਕੋਲ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਜਾਂ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚੋਣਵੇਂ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਰਾਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਨਵੇਂ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਛੋਟਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਯੋਗ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ladwp.com/foodservice 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ [email protected] 'ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ (213) 367-4134 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ।

ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਾਵਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਰਸੋਈ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ।