Bay kwizin ou enèji ak ekonomi

Enstalasyon sèvis manje yo itilize anpil enèji, prèske kat fwa plis pase yon bilding komèsyal mwayèn, epi anpil nan enèji sa a konsome nan kwizin nan. Malgre ke aparèy ak ekipman elektrik yo jeneralman trè efikas, gen yon kantite estrateji ou ka pran pou ekonomize enèji nan operasyon kwizin ou an.

Amelyore ekipman yo

Ekipman sèvis manje komèsyal ENERGY STAR ® yo ka ede operatè kwizin yo ekonomize sou depans sèvis piblik ak antretyen san sakrifye kalite, karakteristik oswa style.

Pa egzanp, fou konbine ki kalifye yo ekonomize an mwayèn anviwon $7,300 pandan tout dire lavi ekipman an, dapre ENERGY STAR. Yo ofri tou avantaj tankou garnitur amelyore pou yon pwosesis pou kwit manje ki pi rapid ak pi inifòm. Fritè elektrik ENERGY STAR yo ofri ekonomi pandan tout lavi jiska $2,600 (selon kalite a) epi yo ofri avantaj nan rekiperasyon pi rapid pou pwodiksyon kontinyèl ak yon pi bon presizyon tèmosta a.

Vantilasyon sou demann

Sistèm vantilasyon kwizin ede amelyore anviwònman andedan an, retire chalè, lafimen, vapè ak monoksid kabòn. Pwoblèm nan se ke sistèm vantilasyon yo tipikman fonksyone nan yon sèl vitès, alòske kwizin yo souvan gen tan pou yo pa fonksyone. Pandan peryòd ralanti yo, sistèm vantilasyon an retire lè a nan yon vitès ki pi wo pase sa nesesè, sa ki mande gwo kantite lè konplemantè. Sa gaspiye enèji.

Sistèm vantilasyon kontwòl demann (DCV) yo ka ede ekonomize enèji tout pandan y ap kenbe anviwònman andedan an bon eta. Detèktè ki monte nan kapo aspirasyon an oswa nan zòn kwizin nan kontwole tanperati a ak/oswa nivo monoksid kabòn epi voye siyal bay kontwòl frekans varyab (VFD), ki module vitès vantilatè a kòmsadwa.

Aplikasyon DCV a montre li diminye konsomasyon enèji plis pase 30% epi li ka gen yon peryòd rekiperasyon 2.5 ane.

Ekonomi fre sou frijidè

Glasiyè ak frizè ki ka antre ladan yo ka vrèman pran anpil espas sou bòdwo enèji etablisman sèvis manje yo. Men kèk mezi pou ekonomize lajan:

• Ranplase motè estanda ki gen poto lonbraj yo ak motè ki komite elektwonikman (ECM) pou diminye depans enèji jiska 65%. ECM yo pi efikas nan domèn enèji epi yo pi fasil pou pwograme ak kontwole.
• Enstale kontwolè fanatik evaporatè yo, ki ralanti fanatik yo lè operasyon a plen vitès pa nesesè, sa ki ka ekonomize jiska 50% sou depans refrijerasyon yo.
• Chanje pou ekleraj LED. Trè efikas, dire lontan ak dirab, ak pèfòmans ekselan nan tanperati frèt, LED yo se yon anfòm pafè pou aplikasyon refrijerasyon.

Frijidè ak frizè ki sètifye ENERGY STAR yo ofri yon konsepsyon lam fanatik amelyore ak tanperati inifòm nan kabinèt yo, pami lòt karakteristik, pou ede diminye depans enèji refrijerasyon yo.

LADWP genyen tou pwogram ki ofri rabè sou ekipman seleksyone lè yon amelyorasyon oswa yon ranplasman nesesè. Atravè Pwogram Sèvis Manje nou an, nou ofri rabè pou nouvo ekipman elektrik pou kwit manje ak pwosesis pou kwit manje ki efikas nan domèn enèji. Ou ka jwenn yon lis konplè ekipman sèvis manje elektrik ki kalifye yo, ansanm ak kondisyon pwogram nan, sou ladwp.com/foodservice. Pou aprann plis bagay sou pwogram sa a, voye yon imèl nan [email protected], oubyen rele (213) 367-4134.

Avèk mezi sa yo ak lòt mezi ankò, ou gen tout engredyan ou bezwen pou yon kwizin ki ekonomize enèji.