ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਬਚਾਉਣ ਦੇ 8 ਤਰੀਕੇ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਊਰਜਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਪਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਊਰਜਾ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ। ਐਨਰਜੀ ਸਟਾਰ ® - ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਆਰੀ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹਨ।

2. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫਰਾਈਅਰ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਾਂ 'ਤੇ ਜਾਓ। ਪਾਰਟ-ਲੋਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫਰਾਈਅਰ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਗੈਸ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਵਿਹਲੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਯੂਨਿਟ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਊਰਜਾ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਯੂਨਿਟ ਨਾਲੋਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

3. ਬਿਜਲੀ ਯੂਨਿਟਾਂ ਲਈ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ। ਸਟੀਮਰਾਂ ਅਤੇ ਕੇਤਲੀਆਂ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

4. ਡਿਮਾਂਡ ਕੰਟਰੋਲ ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ (DCV) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਜਾਂ ਆਪਟੀਕਲ ਸੈਂਸਰਾਂ ਅਤੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਸਪੀਡ ਮੋਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੇਂਜ ਹੁੱਡ ਅਤੇ ਮੇਕਅਪ ਏਅਰ ਫੈਨ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੋਡਿਊਲੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ, DCV ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਸਾਲਾਨਾ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ $4,500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋਈ।

5. ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਹਵਾਦਾਰੀ ਲਈ ਅੰਦਰ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਹਵਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਹਰੀ ਹਵਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਰਦੇ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਹਵਾ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

7. ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਮਾਂ ਘੜੀ 'ਤੇ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਿਖਰ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੌਰਾਨ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਨ। ਐਨਰਜੀ ਸਟਾਰ ਆਈਸ ਮੇਕਰ , ਔਸਤਨ, ਮਿਆਰੀ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨਾਲੋਂ 10% ਤੋਂ 16% ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹਨ।

8. ਠੋਸ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਾਲੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ; ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਿਊਟੇਟਿਡ (EC) ਮੋਟਰਾਂ ਵਾਲੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਕੰਡੈਂਸਰ ਪੱਖੇ; ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਚੁਣੋ । ਐਨਰਜੀ ਸਟਾਰ-ਯੋਗ ਯੂਨਿਟ ਮਿਆਰੀ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲੋਂ 20% ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹਨ।

ਕੇਸੀ ਦੇ ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਨੇ ਛੇ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਉਪਕਰਣ (ਘੱਟ-ਫਾਇਰਡ ਬ੍ਰਾਇਲਰ, ਫਰਾਈਅਰ, ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਰੀਚ-ਇਨ ਫਰਿੱਜ, ਰੀਚ-ਇਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੀਸੀਵੀ ਸਿਸਟਮ) ਲਗਾਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਲਾਨਾ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ $4,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋਈ। ਇਕੱਲੇ DCV ਸਿਸਟਮ ਨੇ ਲਗਭਗ $1,200 ਦੀ ਬਚਤ ਕੀਤੀ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਾਕ-ਇਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲਰਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਿਪ ਪਰਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਹਰੀ-ਸਪੀਡ EC ਮੋਟਰਾਂ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ $1,000 ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਲਾਗਤ-ਬਚਤ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ENERGY STAR: Restaurants ਵੇਖੋ।