وفر المياه باستخدام آلات الثلج المبردة بالهواء

تستخدم آلات الثلج على نطاق واسع في المطاعم والفنادق والمستشفيات والمرافق التجارية الأخرى. ومع ذلك، تستخدم الوحدات التقليدية المبردة بالماء الكثير من الماء. تستخدم الوحدات المبردة بالهواء كمية أقل بكثير من المياه مع الاستمرار في تقديم خدمة موثوقة.

كيف تعمل آلات تبريد الهواء

في وحدة تبريد الهواء، تعمل لوحة المبخر البارد كقالب. يعمل المبرد المتبخر على تبريد اللوحة عند ملامستها للماء السائل الذي يشكل الثلج. تقوم المراوح بتحريك الهواء عبر المبادل الحراري المكثف لإزالة الحرارة من المبرد. عندما يكون الثلج جاهزًا للإسقاط في سلة المهملات، يتم إعادة توجيه المبرد الدافئ من المكثف مؤقتًا إلى المبخر. يذوب الثلج الملامس للمبخر قليلاً ويسقط. ثم تتكرر العملية.

مقارنة تكاليف التشغيل واحتياجات الصيانة

ومع عدم وجود مراوح تبريد، تستهلك الوحدات المبردة بالماء كمية أقل من الكهرباء بنسبة 15% تقريبًا. ومع ذلك، يمكنهم استخدام أكثر من 100 جالون من الماء لكل 100 رطل من الثلج المنتج، وذلك أساسًا للتبريد. تستخدم آلات صنع الثلج المبرد بالهواء المعتمدة من ENERGY STAR® بحد أقصى 15 إلى 25 جالونًا لكل 100 رطل من الثلج، اعتمادًا على النوع. وهذا يمثل انخفاضًا في استخدام المياه بنسبة 75٪ على الأقل مقارنة بالوحدات المبردة بالماء.

يمكن أن تتطلب الآلات المبردة بالماء أيضًا الكثير من الصيانة. بدون برج تبريد، يجب تصفية خطوط مياه التبريد لتقليل تركيز المعادن الذائبة في الوحدة، مما يتطلب استبدال الخراطيش بشكل متكرر. لا يزال التنظيف العرضي للوحدات المبردة بالماء لإزالة الرواسب ضروريًا حتى مع المرشحات.

الوحدات المبردة بالهواء أسهل في التركيب والصيانة. ومع ذلك، يجب تثبيت الأجهزة مع قدر معين من المساحة بينها وبين الكائنات المحيطة. بالإضافة إلى ذلك، تقلل البيئة الدافئة الإنتاج بشكل كبير. يفضل استخدام المكثف عن بُعد إذا تجاوزت درجات حرارة الهواء بانتظام 80 درجة فهرنهايت. يتم تركيب المكثفات عن بُعد بشكل عام على السطح، مما يزيل الضوضاء ومصدر الحرارة من البيئة المحيطة.

أنواع الوحدات المبردة بالهواء

هناك نوعان من الآلات التي يتم تبريدها بالهواء - من النوع الدفعي والنوع المستمر. تعد ماكينات صنع الثلج من النوع الدفعي المعتمدة من ENERGY Star أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بنسبة 10٪ وأكثر كفاءة في استخدام المياه بنسبة 20٪ مقارنة بالطرازات القياسية. تعد أجهزة صنع الثلج من النوع المستمر المعتمدة أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بنسبة 16٪ تقريبًا. تستهلك آلات ENERGY STAR المبردة بالهواء من 4 إلى 7 كيلووات في الساعة لكل 100 رطل من الثلج المنتج بسعة تتراوح من 200 إلى 800 رطل من الثلج لكل 24 ساعة. الوحدات ذات السعة العالية أكثر كفاءة.

هناك ثلاثة تكوينات رئيسية لكلا النوعين من آلات الثلج:

1.
رأس صنع الثلج (IMH) 2. وحدة التكثيف عن بعد (RCU)
3. وحدة قائمة بذاتها (SCU)

تبلغ تكلفة وحدات IMH المبردة بالهواء حوالي 3 دولارات إلى 6 دولارات لكل 100 رطل/24 ساعة من سعة الثلج. تبلغ تكلفة وحدات SCU المبردة بالهواء ضعف التكلفة تقريبًا لنفس السعة.

الميزات التي يجب البحث عنها

عند شراء ماكينة ثلج مبردة بالهواء، ابحث عن مكثفات أمامية يمكن الوصول إليها بسهولة للتنظيف. تأتي بعض الموديلات بميزة التنظيف التلقائي، والتي تقضي على الكثير من أعمال التنظيف اليومية. تشمل التقنيات الجديدة الآلات التي تصنع الثلج الكروي والآلات القادرة على المراقبة عن بعد والصرف الصحي باستخدام الأشعة فوق البنفسجية.

يمكن لآلات الثلج المبردة بالهواء أن توفر الموثوقية والسعة والاتساق التي تتطلبها شركتك، كل ذلك مع تقليل استهلاك المياه.