ครัวเชิงพาณิชย์มีโอกาสมากมายที่จะเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและประหยัดค่าใช้จ่าย สิ่งหนึ่งที่มักถูกมองข้ามคือ การล้างจานก่อนนำไปใส่เครื่องล้างจาน
ตามข้อมูลจากสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) วาล์วฉีดล้างก่อนใช้งาน (PRSV) แบบดั้งเดิมใช้น้ำมากถึงหนึ่งในสามของปริมาณน้ำที่ใช้ในครัวเชิงพาณิชย์ สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) ประเมินว่าสถานประกอบการด้านบริการอาหารเกือบหนึ่งล้านแห่งทั่วประเทศใช้น้ำ 53 พันล้านแกลลอนต่อปีในการล้างจาน
ครัวเชิงพาณิชย์หลายแห่งยังคงใช้วาล์วที่มีอัตราการไหลสูงเกินกว่ามาตรฐานสูงสุดของรัฐบาลกลางในปัจจุบัน ซึ่งกำหนดไว้ที่ 1.6 แกลลอนต่อนาที (gpm) การเปลี่ยนรุ่นเก่าด้วยรุ่นที่ได้มาตรฐานของรัฐบาลกลาง จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านน้ำและพลังงานได้อย่างมาก ในกรณีหนึ่ง การเปลี่ยนไปใช้วาล์วขนาด 1.6 แกลลอนต่อนาที ส่งผลให้ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านน้ำ ระบบระบายน้ำ และพลังงานได้ประมาณ 400 ดอลลาร์ต่อปีต่อเครื่องพ่นสารเคมี
ประหยัดได้มากขึ้นไปอีก
ฉลาก WaterSense ของ EPA กำหนดอัตราการไหลสูงสุดสำหรับ PRSV ไว้ที่ 1.28 แกลลอนต่อนาที หรือต่ำกว่ามาตรฐานของรัฐบาลกลาง 20% ข้อกำหนดอื่นๆ สำหรับฉลาก WaterSense ได้แก่:
- การทดสอบตลอดอายุการใช้งานเพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพการใช้งานในครัวเชิงพาณิชย์
- ข้อมูลแรงดันการฉีดพ่นต้องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์หรือในเอกสารกำกับผลิตภัณฑ์
- ได้รับการรับรองจากหน่วยงานอิสระเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการทำความสะอาดโดยใช้น้ำน้อยลง
การเปลี่ยนอุปกรณ์ประปาแบบเดิมเพียงชิ้นเดียวด้วยรุ่นที่ได้รับการรับรอง มาตรฐาน WaterSense สามารถช่วยประหยัดน้ำให้กับสถานประกอบการด้านอาหารทั่วไปได้มากกว่า 7,000 แกลลอนต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณน้ำที่จำเป็นสำหรับการล้างจานเกือบ 5,000 ชั้นวาง การเปลี่ยนอุปกรณ์เพียงชิ้นเดียวจะคืนทุนภายในเวลาเพียงห้าถึงแปดเดือน
ประหยัดมากขึ้นด้วยโปรแกรมส่วนลดค่าน้ำ $mart จาก SoCal Water สำหรับธุรกิจเชิงพาณิชย์
โครงการ SoCal WaterSmart Rebate Program มอบส่วนลดสำหรับการอนุรักษ์น้ำแก่เจ้าของอาคารพาณิชย์ อุตสาหกรรม และอาคารชุดพักอาศัย (5 ยูนิตขึ้นไป) เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราได้ที่ Commercial SoCal Water $mart Water Rebate Program เพื่อดูวิธีการเข้าร่วมโครงการนี้ หากคุณต้องการอุปกรณ์ประหยัดน้ำ เช่น หัวก๊อกและหัวฝักบัวประหยัดน้ำ และเม็ดตรวจจับการรั่วซึมของชักโครก สั่งซื้อ สินค้าประหยัดน้ำฟรี ทางออนไลน์ได้เลย
สิงหาคม 2568 ส่งเสริมธุรกิจขนาดเล็ก
จดหมายข่าวรายเดือนของ LADWP เรื่อง "การเสริมสร้างศักยภาพธุรกิจขนาดเล็ก" ช่วยให้ลูกค้าธุรกิจขนาดเล็กในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้รับทราบข่าวสารของ LADWP โครงการอนุรักษ์ และวิธีการประหยัดค่าใช้จ่าย
จดหมายข่าวฉบับเต็ม